山东餐饮职业经理人证书考取程序分为以下几个步骤：

　　一、资格审核

　　考生在考前必须满足以下条件：

　　1. 具有中专及以上学历;

　　2. 在山东省内工作满2年并从事餐饮行业工作1年以上;

　　3. 年龄在40周岁以下;

　　4. 无违法行为记录。

　　二、报名缴费

　　考生需在指定时间内到山东省职业资格考试网站(http://www.sdjlpt.com/)进行在线报名，提交相关材料(身份证复印件、毕业证书复印件、工作证明及餐饮行业从业证明等)，并缴纳考试费用。

　　三、参加考试

　　考试包括理论考试和实际操作考试，具体考试内容包括餐饮管理基础、餐饮企业管理实务、餐饮经营与营销、餐饮安全管理和餐饮法律法规等。考试时间为一天，分上午和下午两个时间段进行。

　　四、成绩查询与证书领取

　　考试成绩公布后，考生可登录山东省职业资格考试网站进行查询，成绩达到60分以上的考生可领取职业经理人证书。

　　总之，山东餐饮职业经理人证书的考取既需要具备相关工作和学历背景，也需要一定的考试准备和实际操作能力。在考试过程中，考生还需注意严格遵守考场纪律和规定，切忌作弊行为。对于考生来说，职业经理人证书的获得不仅是个人职业资格的提升，也是企业招聘和员工选拔的关键参考因素之一。

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