想要参加山东餐饮职业经理人证书考试,首先需要满足一些条件:
具有中华人民共和国国籍
年满18周岁
具备相应的职业、文化、身体等方面的条件
取得相关培训证书或在餐饮行业有一定从业经历
考试内容
考试分为两个部分,理论考试和实际操作考试。
理论考试主要包括餐饮行业基础知识、管理知识、卫生安全管理、营销管理、财务管理等方面,考试时间为2小时。
实际操作考试分厨师操作和服务员操作两种,根据个人报考情况选择考试种类,时间为4小时。
考试报名及费用
考试报名可在山东省职业技能鉴定中心官网进行,报名费用为200元。
考试通过者可获颁山东省职业技能鉴定中心颁发的职业资格证书和盖有国务院人力资源社会保障部(原劳动部)社会保障职业培训中心公章的职业技能等级证书。
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