首先,考生需要满足以下条件:年龄、文化程度和从事餐饮工作年限等。申请人需要在佛山市内合法注册且规范经营的餐饮企业工作三年以上,或者在学校餐饮类的岗位上从事工作两年以上。此外,需要通过相应等级的英语考试,取得一定分数。
考试内容
佛山餐饮职业经理人证书分为初级、中级和高级三个级别,每个级别的考试内容不同。初级证书考试包括:防疫管理、食品安全、餐饮地面面积使用、原材料选择与普通菜肴制作、中式快餐、餐饮企业经营管理等12项内容。中级证书考试增加了人员管理、财务管理等内容。高级证书考试则增加了营销管理、企业战略规划等内容。考试形式为笔试和实践操作。
考试时间和地点
佛山餐饮职业经理人证书的考试时间在每年的3月和9月,具体时间由佛山市人力资源和社会保障局及佛山市餐饮行业协会制定,并在公告中公示。考试地点为佛山市规定的考点,考生需按照公示时间等相关要求提前报名参加考试。
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