报考山东餐饮职业经理人资格证书的申请人需要具备全日制大专及以上学历，确保其具备相关的餐饮管理专业知识和技能。

　　2. 从业经历要求

　　申请人在餐饮行业从事管理工作需要满足一定的从业经历要求，要求具体体现在以下三点中：

　　大专或同等学历：申请人需至少在餐饮企业工作两年以上，其中一年以上的工作经历需要在餐饮企业餐饮管理岗位从事经理助理及以上职务。

　　本科学历：申请人需至少在餐饮企业工作一年以上，其中半年以上的工作经历需要在餐饮企业餐饮管理岗位从事经理助理及以上职务。

　　硕士研究生及以上学历：申请人需至少在餐饮企业工作一年以上，其中三个月以上的工作经历需要在餐饮企业餐饮管理岗位从事经理助理及以上职务。

　　3. 其他要求

　　申请人需要接受餐饮从业者职业道德规范及相关法律法规的考核，具备良好的职业操守;同时，申请人还需要参加《山东省职业经理人理论课程》和《餐饮服务企业职业经理人实践课程》，并通过课程的考核。

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