南京市餐饮职业经理人是指在餐饮服务业领域具有专业、管理素质和技能的人员。南京市餐饮职业经理人证是南京市餐饮服务业人才的职业资格证书。持有南京市餐饮职业经理人证的人员应符合《南京市餐饮职业经理人管理条例》的规定。

　　考试科目与流程

　　南京市餐饮职业经理人证考试分为两个科目：一是业务与管理知识;二是实操技能。考试过程包括笔试、面试和实操技能考试三个环节。通过笔试和面试的考生需要进行实操技能考试，通过实操技能考试的考生方可获得南京市餐饮职业经理人证。

　　考试报名与准备

　　南京市餐饮职业经理人证考试每年只有两次，分别在每年的3月和10月左右进行，考试报名需要提前一个月进行。报名时需要准备身份证、学历证书复印件和两张一寸照片。在准备考试过程中，考生应该认真研读《南京市餐饮职业经理人管理条例》和相关考试大纲，梳理各个知识点。同时，考生应该参加相关培训班和模拟考试，逐步提高自己的笔试和面试能力，有针对性地进行实操技能的训练。

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