湛江公共营养师证是由广东省卫生健康委员会颁发的一种职业资格证书，主要为从事公共营养方面的专业人士提供证明。持有湛江公共营养师证的人员应具备广泛的营养知识，并能够为大众提供全面、客观、科学的营养咨询服务。

　　从事营养咨询师工作

　　持有湛江公共营养师证的人员可以从事营养咨询师方面的工作。他们可以帮助广大群众分析身体情况、制定个性化的饮食方案、营养计划及配餐。营养咨询师需要掌握较深入的营养学知识，也需要与时俱进，紧跟食品科技的发展，从而更好地满足客户的需求。营养咨询师的职责不仅仅在于制定饮食计划，更需要引导大众的饮食习惯，帮助他们更好的掌握营养的要领。

　　与医疗机构合作从事临床工作

　　湛江公共营养师证的持有者，在掌握较为全面的营养学知识的基础上还可从事医疗方面的工作。比如在医院、保健中心等医疗机构合作从事临床工作。主要任务包括辅助医生诊断、提供治疗建议及观察治疗效果等。需要注意的是，这类工作需要与医生进行合作，从事一些较为细致的工作，要求工作人员需要具有专业的知识及沉稳耐心的心态。

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