福州营养配餐师证是福州市食品药品监督管理局开设的专业技能证书，主要针对餐饮领域的工作人员和想要成为营养配餐师的人士。考取福州营养配餐师证可以提高个人职业素质和专业技能，同时也可以为自己在饮食健康领域发展提供更广阔的平台。

　　一、考试对象

　　福州营养配餐师证考试主要针对餐饮工作人员，包括厨师、服务员、餐饮经营者和营养配餐师等。但是，想要报考福州营养配餐师证的人士必须具备以下条件：

　　1. 年龄不限，但是需具备高中以上学历，以及与餐饮、营养配餐相关的职业经验或学习经历。

　　2. 需要进行线上报名，网上缴纳报名费，同时提供个人基本信息和相关证书或文凭等证明材料。

　　二、考试科目

　　福州营养配餐师证考试共分为两个科目，分别是理论考试和实操考试。

　　1. 理论考试：主要测试考生对饮食营养知识的掌握程度，包括食品营养学、人体营养、食品安全等方面的知识。此科目采用笔试的方式进行，总分100分，满分为60分及以上才算及格。

　　2. 实操考试：主要测试考生在餐饮业务中的操作技能，包括烹饪、调配、检测等方面的技能。此科目需要考生现场进行操作，时间不超过3小时，总分为100分，满分为60分及以上才算及格。

　　三、考试时间和地点

　　福州营养配餐师证考试通常每季度会进行一次，考试时间可在福州市食品药品监督管理局官网上查询。考试地点则分为线上和线下，线上考试需要考生在指定的时间内登录系统进行答题。线下考试则需要考生前往指定的考试地点进行考试。

　　四、考试报名费用

　　福州营养配餐师证考试报名费用通常为500元/人，同时也需要提供相关证明材料。如有变动需求，可在福州市食品药品监督管理局官网上查询最新的考试报名信息。

　　总的来说，想要考取福州营养配餐师证需要具备一定的专业素质和理论知识，同时需要花费一定的时间和精力进行学习和准备。但是，考取营养配餐师证可以为自己的职业发展带来长远的帮助，也可以提高自己在餐饮业中的竞争力和专业认可度。

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